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当前第849期  2019年07月12日  星期五
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千亩良田香湖畔 捞起龙虾一片

  ■融媒体记者 高 帅

  凌晨4点,祥发农机服务专业合作社理事长梁加祥已经在稻田里忙碌了,他要把昨天下午放的虾笼子收上来。只见田边水沟里10多只虾笼中,装满了刚刚捕捉起来的小龙虾。日前,记者走进祥发农机服务专业合作社稻虾综合种养示范基地,现场了解稻虾共作这种新型种养模式。

  近年来,由于粮食价格波动较大,种粮效益逐年下降。传统的稻麦轮作,在管理好的情况下,每年每亩的利润大约在300~400元。遇到病虫害频发,就要面临亏本。如何提高种地效益?梁加祥不断探索创新。

  近年来,梁加祥在外出考察学习过程中,接触到稻虾共作这种新型种养模式,加上政府鼓励发展稻虾产业,抱着试试看的态度,2017年,老梁将200亩水稻田改成了稻虾田。一年尝试过后,老梁发现稻虾共作模式比较成功,便逐年增加种养面积。今年基地规划了1020亩稻虾综合种养示范田,计划明年将种养面积增加到1500亩。

  “稻田里养小龙虾是绿色农业种养模式,小龙虾养在稻田里,除了吃投喂的水草,还会吃杂草的嫩芽,省去了除草的成本;小龙虾在稻田里来回爬,不但可以为水稻松土,排出的粪便是水稻生长天然的肥料。稻田里的害虫,通过害虫诱杀灯的诱杀,掉落到田里又可以成为小龙虾的‘美味’,可谓相得益彰。在小龙虾生长过程中,不运用化学肥料、农药,虾更洁净、肉质更美味。而稻虾种养模式生产出来的大米,由于不打农药、不施化肥,米粒饱满香甜,品质更安全,达到了绿色种植、生态养殖的效果。”梁加祥向记者介绍。

  “好种、好水、好土、好空气孕育出好龙虾、好大米。”梁加祥自豪地向记者介绍。三河镇紧邻洪泽湖,空气质量良好,秸秆还田多年加上一季稻一季绿肥轮作,基地土壤富含有机质,为大米的生长提供了得天独厚的条件。大米的稻种为南粳9108,口感柔软润滑,散发出淡淡清香,享有“江苏最好吃的大米”美誉。虾苗选用的是克氏原螯虾,肉味鲜美、微量元素丰富,是一种高蛋白、低胆固醇、低脂肪的健康食品,能有效提高人体免疫力。

  在田间地头,梁加祥给记者算了一笔账:“一亩地大约投放50几斤虾苗,每斤70尾,成活率在85%左右,这样一亩地能产出4000尾250斤龙虾,每斤最低按20块钱出售,最少能收入5000块钱。相比每斤2元的普通稻米,我们生态大米的价格能卖到每斤10元,价格整整翻了5倍。这样算下来,每亩地保底3000块钱是能赚到的,正常情况下是纯粮食种植的4到5倍。”

  “肯定比单纯的种田好。”稻虾共作让梁加祥尝到了甜头,“龙虾的销路不用愁,每天都有批发商来田里收购。套养了龙虾后,稻米的品质也变好了。在插秧的时候可以看到,稻田的土质和河泥一样肥。”

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