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淮安日报:洪泽区西顺河镇张福河村——一个小渔村的“万种风情”

来源:洪泽报    作者:aadmin    发布时间:2019-04-09 08:04:42    浏览(

   ■融媒体记者 周熔熔 何剑峰

  王夏禹

  通 讯 员 徐申申

  “每天中晚至少4桌饭,忙不过来。”快下午2点了,洪泽区西顺河镇张福河村的村民刘言清夫妇这才送走了食客,吃上中饭,“有游客,也有专门来吃湖鲜的。虽然现在禁渔期吃不到湖里捕的,但我们之前就把湖里野鱼放到自家的塘口里存着,口味一样鲜”;2:30,村里旅游开发有限公司股东化勇的手机响了起来,区里的一家旅行社第二天要来村里考察旅游线路,“我们村的名气现在越来越大,游客也越来越多,这样的生意,旅行社不想放过”;3:00,62岁的村民孙永钢被同村的后生张亮亮电话催促着,从自家承包的内塘里打捞出几十斤鱼,“张亮亮是我们村里的电商大户,每年的销售额两三百万元,这不,上海的客户在微信上下了订单,急着要”……

  4月1日下午,记者在洪泽区西顺河镇张福河村看到,虽然眼下是洪泽湖的禁渔期,这里的村民们却依然过着“靠湖吃湖”的快活日子。

  张福河由北向南,在张福河村附近缓缓流入洪泽湖,“依湖滨河”的天然位置,使得张福河村一直是个原生态渔村。村子不大,现有村民186户,共613口人。“靠湖吃湖,我们世代都是渔民。”三十来岁、带有山东口音的村支书张立军告诉记者,“抗日战争时期,为了躲避日寇,我们的爷爷辈从微山湖辗转来到了洪泽湖,在这里安顿下来,逐渐形成了现在的张福河村。洪泽湖面积大,好藏。”

  一段时间,洪泽湖水质变差,湿地减少,渔民承担很大的经营风险。“有几年鱼价跌得厉害,卖不掉。又有几年,湖里的鱼数量下降得很厉害,大家辛辛苦苦也捕不了多少鱼。不过,现在情况完全不同了。”江苏省洪泽湖渔政监督支队一大队副大队长谭磊告诉记者,近年来,洪泽湖渔业牢固树立绿色发展理念,以净水养殖、限额捕捞、保护资源、做强品牌为方向,以提质增效、减量增收、生态优先、富裕渔民为目标,建立了生态渔业新体系,同时引导渔民们优化产业结构,拓展致富之路。

  无论是湖边的外塘,还是村里的内塘,张福河村人都是鱼蟹套养,主要养螃蟹挣钱。如今张福河村的螃蟹品种是长江一号、长江二号。“是区水产局(现为农业农村局)推荐的,我专程从省淡水研究所进的蟹苗。”张立军介绍,一开始对于新的蟹苗,村子里的人都没有底,不敢养。作为村支书,他带了个头,首先在自家的120亩塘里养,“不得了,成蟹的价格要比其他蟹每斤贵上近10元。”

  看得见的经济效益,引来了村民们纷纷效仿。

  经过不断摸索、学习,张福河村熟练掌握了这两个品种蟹的养殖技术和经验,现在村里的养殖能人、大户,还跑到了外市去租塘子养,“每亩蟹要多卖三千多元,租塘子每亩只需要一千来块,这买卖值。”村里还组织村干部和养殖大户到浙江学习电子商务运营模式,成立了电子商务特别领导小组,组织村民成立了电子商务合作社。目前,该村从事电子商务的农户达65户,电商平台也从电脑端发展到了手机端,眼下还有村民开始玩起了抖音。“通过微信、淘宝手机版,全国各地的客户都有。”张亮亮告诉记者,虽说他就住在村子里,可他的客户从东北到海南岛,全国34个省、自治区、直辖市,一个也不落。

  张福河村人养鱼蟹,有自己的规矩,“只喂光合细菌、芽孢杆菌、酵母菌……”张立军告诉记者,喂生物制剂,是为了保护好水质,“不让洪泽湖水受到污染,水好,蟹才容易成活,才容易长得大,品质才能好,产量才会高。”

  意外的收获是,随着水质的改善,村边的湖面上,冒出了1万多亩荷花带、1万多亩野生菱角园,“一眼望去,可美了”。大概2014年的时候,一些游客循着美景来到了村子里,可往往望湖兴叹,“如果有船,能下湖看看就好了”。这话听得多了,村委会起了心思,动员村民们想办法做游客生意。2015年,村民刘言成首先响应。村里扶持了几千元钱,他把家里的一条船四周焊上围栏,添置几把椅子,一年下来,光带人下湖就赚了一万多元。

  一个人一条船一年挣了一万多,刘言成打响了第一炮。村里乘势而上,积极向西顺河镇争取支持。镇里将张福河村列为发展民俗特色旅游业、建设田园特色乡村的重点项目,加大了扶持力度,先是投资30余万元,为村里购置了3条画舫,随后投资1000多万元,将村里的大土堆改建成大广场,完善了基础设施,挂起“张福河渔家风情园”的牌子,还将建于上世纪80年代的13户连排的渔民住宅老房子立面统一改造成颇具汉风古建特色,由渔民自己经营餐饮和住宿。2017年,在原有4条船的基础上,9名村民入股,成立了“洪泽区渔家风情旅游开发有限公司”,又添置了快艇、竹筏,将湖里的芦苇丛“改造”成别具特色的水上避暑迷宫,相继推出了湖边折荷采藕、采菱捉蟹、漫步蟹圩、芦苇垂钓等休闲项目。

  “鱼虾蟹是自己捕的,老鹅、草鸡、鸭子是自己养的,蔬菜是自己种的。白天,游客们在这儿采摘、垂钓,品尝渔家特色菜肴;晚上,游客们和我们村民一起唱歌跳舞,感受渔乡风情。”化勇告诉记者,2017年,村里接待游客2万多人,去年将近4万人,“南京、上海这些周边大城市不用说了。去年一所辽宁大学的美术系大学生还组团来写生呢!”

  旅游旺季的时候,小小的张福河村常常一天要接待游客一千多人,那个时候可以说是全村齐上阵。村委会忙着张罗、组织村民,你家出人维持秩序,他家出人担任导游,还有村民表演传统渔民捕捞作业,一天下来每个人至少都能赚个一两百元。很多时候,风情园里的13户渔家乐饭店忙不过来,还得将游客安排到村里的其他渔民家中。即使在旅游淡季,专程来村里吃饭的食客也不少。“大部分时候只做电话提前预订的。”刘言清说,因为饭店都是开在自己家里,每家最多三四张桌子。一年下来,每家能赚个二十来万。

  一个地地道道的渔村,现如今有了很多响亮的名字:渔家风情园、中国河蟹之乡、全国健康养殖示范区、江苏省无公害养殖示范基地、省级电子商务示范村……张福河村的渔民们在捕捞业、养殖业、餐饮业、旅游业、电子商务等不同领域,不同的身份随时切换,小日子过得风生水起。

  听说今后要进一步退圩还湖,外塘面积要大大减少,化勇向陪同记者采访的谭磊探起了口风:“把外塘清理后,能不能在湖上种植茭白?这东西又改善水质环境,又有效益。”原来,张福河村有个传统美食,把茭白的种子磨成面,制作面食,“小时候吃过,口感特别好,我们管着叫‘王子面’。”化勇说,目前外地要卖到三百来块钱一斤。听闻此言,谭磊支招道,村里做个调研,如果真的对湖区生态环境好,又有经济效益,可以向有关部门打个报告争取支持,说不定真是一个好项目。