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经济开发区市场分局夯实进口冷链食品监管基础

来源:    作者:aadmin    发布时间:2021-01-12 14:38:04    浏览(

  近日,全国疫情出现零星式反弹。为深入贯彻“外防输入,内防反弹”,切实防范新冠病毒通过进口冷链食品加工渠道输入传播,经济开发区市场分局迅速组织执法人员对辖区内冷库、企业食堂,小作坊、餐饮店,各类商超等进行专项检查。

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  此次检查主要以冷库为抓手,对辖区内经营主体采购加工销售进口冷链食品原料情况进行详细排查,确保摸清底数。重点督促市场主体落实进货查验、食品安全自查、温度控制、追溯管理、人员管理等责任制度。要求进口冷链食品经营者使用“江苏省进口冷链食品追溯系统”。
 
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  截至目前,共检查19家企业食堂,3家小作坊、26家餐饮店,6家商超,核查冷库2个。
  通讯员:潘春莹